冰冰涼涼的香甜滋味在嘴裡逐漸融化的療癒感受，讓冰淇淋從誕生的那刻起，便注定成為受到全世界歡迎的人氣甜點，不過在大多數人的印象之中，冰淇淋同時也與熱量劃上等號，在享受冰淇淋的時候難免會小小顧慮，不敢大肆地品嚐。
尤其是對於小孩子來說，不能盡情地享用自己熱愛的點心，那可是最讓人失落的事了，還好～這世界上真的有有低熱量又適合小朋友吃的冰淇淋喔～今天就讓手工冰淇淋甜點創作家法雅，帶你來認識天然又清爽的「義式冰淇淋」吧！
內容索引
台灣人共同的童年樂趣，選擇優質冰淇淋讓你放心吃
位於亞熱帶氣候區的台灣因為氣候的因素，從許久以前吃冰就成為日常飲食文化的一部分，從古早味的挫冰、抽中還能再來一支的冰棒到，沿路「叭噗～叭噗」的冰淇淋腳踏車，無論四季冰品都可以成為飯後的休閒甜點，同時也讓「吃冰」佔據了台灣人童年快樂記憶的一大部分。
雖然冰淇淋是既療癒又能消暑的夏日聖品之一，但近年來注重「健康飲食」的觀念抬頭，人們對於熱量、糖分與脂肪的攝取變得更加精打細算，同時在育兒層面也更在意小朋友點心是否吃進了過多的糖份與熱量。
尤其是在食品加工產業繁榮的現代，小朋友的童年裡不再只有傳統製作的冰品點心，而是充滿了各式各樣加工製品、調味劑與香精打造的零食，為了讓小朋友在成長的飲食當中，能避開複雜的食品添加物卻又保有童年吃冰的快樂體驗，因此相較於美式冰淇淋，脂肪含量較少、口感較清爽的義式冰淇淋，便漸漸成為大人、小孩們更常享用的冰品選擇囉！
義式冰淇淋的獨家優勢，大人小孩都能放心吃
「Gelato」義式冰淇淋，最初是來自義大利特有的獨特冰品點心，和美式冰淇淋「ice cream」最大的不同之處，就是在於乳脂肪含量只約落在 5~8%，相對於美式的 20％ 以上佔比少了非常多，除此之外還有一種類型的義式冰淇淋「sorbet」雪波，是以水果跟水作為基底製作而成的，可以充分地享受到水果的鮮甜與吃冰的享受，整體來說更加天然健康。
兩種義式冰淇淋的口感都較美式冰淇淋更為綿密細緻，就成份攝取而言也是相對清爽無負擔的選擇，讓愛吃冰的人無論是怕胖、怕太甜都可以放心享用，所以近年來～義式冰淇淋不但悄悄成為人們吃冰消暑時的最佳首選，同時還被家長們當作市售零食點心的替代品，取代小朋友日常接觸的油炸零食，成為新一代的兒童健康點心呢！
不只是美味！法雅對義式冰淇淋的健康堅持
在講求「天然食材、真材實料」的法雅，除了可以吃到「Gelato」和「sorbet」兩種類型的義式冰淇淋外，法雅更秉持用美食為人們帶來幸福而非負擔的信念，在食材的選用上嚴選在地的優質食材來製作每一份冰品與餐點。
在製作每一批義式冰淇淋時，皆是將台灣在地農產栽培出的多汁水果，經過急速冷凍包留住最真實的水果香氣，並遵循義式傳統工法製作出各種口味的水果冰淇淋，過程中不添加人工的香料調味，只追求極力呈現水果本身的純淨與酸甜。
每一口法雅手工冰淇淋都有著自然的清爽甜度、沒有過甜吃多了卡喉的黏膩感，只有水果餘韻不絕的芬芳香甜，每一口，都能夠吃到優質食材本自具足的美好滋味，讓爸爸媽媽們可以揮別過去「吃冰不營養」的印象，放心地讓孩子享用童年裡的每口冰淇淋～
全家一起共度精心時刻，幸福滿滿的義式冰淇淋蛋糕
有孩家庭常常要考慮到小孩子的攝取，即使想吃零食，在購物時也只能盡量選擇兒童天然零食，不過今後想吃手工冰淇淋，就可以到法雅來品嚐簡單不膩的水果冰淇淋。
除了平時可以當作休閒時的水果點心，法雅也推出各式各樣的「義式冰淇淋蛋糕」，從寶貝的生日冰淇淋蛋糕，到爸爸媽媽們專屬的父親節、母親節，都可以全家人一起享受美味無負擔的吃冰樂趣，共同度過溫馨而療癒的美味時光。
用清甜不膩的法雅義式冰淇淋，陪伴孩子幸福成長
未來不管是炎炎夏日想要消暑解渴的時候，還是吃飽飯後想來點小甜點療癒自己，或者是作為平常滿足嘴饞慾望時的兒童健康點心，都可以帶著寶貝到法雅來一同品嚐水果的新鮮、享受吃冰的樂趣。
讓法雅招牌義式冰淇淋甜品簡單不膩的純粹，陪你守護孩子最純真幸福的笑容吧！
