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當芝士遇上葡萄酒:中秋月餅的創新美味探險

中秋節的夜晚,親朋好友們聚在一起,整個家裡充滿了節日的溫馨氛圍。桌上擺滿了美味佳肴,每個人都在分享生活中的趣事和笑聲,熱鬧非凡。突然,有人站起來舉杯,說聲“中秋節快樂!”全場的乾杯聲此起彼落,大家的笑容就像窗外的明月一樣燦爛。這樣的場景讓人忍不住想要時間慢下來,慢慢品味這份珍貴的團聚和歡樂。

在這個令人期待的團圓佳節,法雅每年都會推出一系列超棒的月餅禮盒,為大家增添更多的歡樂!其中,最受讚譽的芝士月餅絕對是創意和巧思的完美結合!在金黃閃亮的千層酥皮下,藏著豐富多樣的餡料:紅豆沙、綠豆沙和山藥泥,各具特色,每一口都驚喜連連。這些美味的餡料還包裹著來自澳洲新鮮牛奶製成的Cream芝士。其柔滑綿密的口感,甜與鹹的完美交織,使得每一口芝士月餅都充滿了獨特的風味層次,讓人忍不住一口接一口,不斷回味。尤其是Cream芝士的風味清爽迷人,不會過於強烈,剛剛好。在皎潔明月的夜空下,搭配葡萄酒一起享用,簡直是完美的組合!一口芝士月餅、一口葡萄酒,再來點悠閒的音樂,整個世界都柔和了起來。

倒紅酒

當紅豆芝士月餅遇上紅葡萄酒,是一場充滿濃郁風味的品味體驗。紅豆沙餡香醇柔滑,具有獨特的豆香和甜味,而Cream芝士則為這款月餅增添了奶香和鹹味,兩者的結合創造出甜中帶鹹的美妙口感。紅葡萄酒通常帶有豐富的果香和柔順的單寧,能夠與紅豆沙的甜味和芝士的鹹香形成對比與協調,增強整體的味覺體驗。同時,紅葡萄酒的單寧能夠與起司中的脂肪相互作用,帶來絲滑的口感,減少油膩感,使味覺更加和諧。

綠豆芝士月餅搭配上白葡萄酒,是一種清新而高雅的品味組合。這款月餅以細膩的綠豆沙為基底,帶有自然的清甜感,芝士的奶香則為整體增添了豐富的層次感。當綠豆芝士月餅與白葡萄酒一同品嚐時,能夠帶來一種獨特的和諧感。白葡萄酒的酸度巧妙地平衡了月餅的甜度,而果香則提亮了綠豆沙的自然風味,讓整體口感更加清新不膩。

山藥芝士月餅與香檳的搭配,則是一種極具創意和優雅的完美選擇。營養價值高的紫山藥泥,口感細膩,具有清甜且微帶淡雅的香氣。遇上帶有奶香味的Cream芝士,兩者完美融合,既不過於甜膩,也不會過於濃重。當您品嘗這款月餅後,再喝上一口香檳,迷人的氣泡在口中輕輕跳躍,果香與酸度瞬間刷新了味蕾,山藥的溫潤感在香檳的酸度襯托下變得更加突顯,讓人享受到既優雅又令人愉悅的品味體驗。

芝士月餅將傳統月餅與現代風味相結合,打破了常規,帶來新鮮感。不僅能為您的中秋佳節增添創意,還能為您和您的家人朋友帶來全新的味覺體驗,成為話題上的焦點,讓每一口月餅都成為難忘的美好回憶。非常適合在中秋佳節與親朋好友分享,增添團聚時刻的氛圍與樂趣。

邀您一起細細品味~

起司月餅
芝士月餅 山藥2

山藥芝士

富含花青素、高營養價值的淺紫色山藥內餡,滑順綿密的口感,讓人食慾大增,再加上Cream起士,健康指數加乘!

芝士月餅 紅豆起司粉

紅豆芝士

帶點鹹香的Cream芝士,完美中和豆沙餡的甜度。甜鹹交織的絕佳美味,在齒頰間停留,久久無法忘懷。非常適合在初秋的季節裡享用。

芝士月餅 綠豆3個點

綠豆芝士

採用傳統手工古法製成!以大火和文火兩段式炒法,讓綠豆餡口感細密軟綿。精心調配的減糖配方,讓整體口感更加清爽,搭配上芝士的奶香,真是人間美味。