布酪燒系列

法雅將台灣在地農產融入西方甜點，並發揮自由奔放的創意調整配方，
使用少量麵粉、大量的奶油乳酪，費工時的分次進爐烘烤，
讓乳酪與布丁的口感更為綿密細緻，帶出最純粹的乳酪香氣，
也讓底層焦糖更具飽滿柔和的香氣，送入口中，入口即化。